Arbeiten als Bäckerei

Arbeiten als Bäckereiverkäufer

In der Arbeit als Bäckereiverkäufer - oder Verkäuferin geht es nicht nur darum, Backwaren zu verkaufen, sondern auch ernährungsphysiologisches Wissen anzuwenden und die Kunden dahingehend zu beraten. Auch Verkaufsgeschick und Freundlichkeit sind wichtige Voraussetzungen für diese Arbeit.

Der Job als Bäckereiverkäufer oder Bäckereiverkäuferin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Die Arbeit als Bäckereiverkäufer bringt vor allem viel Kundenkontakt mit sich. Diese wollen nicht nur ihr Brot oder einen kleinen Snack kaufen, sondern auch beraten werden – zum Beispiel wie hoch der Roggenanteil ist oder ob ein bestimmter Kuchen für Diabetiker geeignet ist. Die Verkäufer überprüfen in ihrer Arbeit die Waren zudem stets auf ihre Haltbarkeit, nehmen Bestellungen an und leiten den Backwarenbedarf an die Backstube weiter.

Teigrohlinge werden von den Verkäufern selbstständig meist stündlich abgebacken. Neben den Produkten wie Kuchen oder Brötchen bereiten sie auch kleine Speisen wie belegte Brötchen und Pizzen zu. Weiterer Bestandteil ihres Jobs ist die Dekoration des Geschäfts und auch das Saubermachen, das betrifft vor allem Arbeitsgeräte wie die Schneidemaschine.

Stellenangebote für diese Arbeit werden von Bäckereien ausgeschrieben, aber auch Einzelhandelsgeschäfte bieten Jobs an.